Dinner
Quando il sole cala su via Tortona, Bluesquare cambia ritmo. Le luci si abbassano, il suono si fa più avvolgente e la cucina si prepara a raccontare storie da condividere. La cena qui è un momento sociale, pensato per stare insieme e lasciarsi sorprendere. Il menù si muove tra suggestioni asiatiche e spunti mediterranei: tartare, carpacci, uramaki, piatti caldi e creativi, concepiti per essere messi al centro del tavolo, condivisi ed esplorati senza percorsi rigidi. Un invito a lasciarsi guidare e scoprire nuove combinazioni di sapore.
Sushi bar & Bistrot
Ogni sera da Bluesquare in Via Tortona, Milano: cena fra amici o situazioni intime, atmosfera internazionale tra sushi, cucina mediterranea con influenze asiatiche, musica e relax. Ogni tavolo vive il proprio tempo, tra cocktail che accompagnano e conversazioni che si allungano. La sera a Bluesquare è fatta di sapori, volti, vibrazioni. Ed è diversa ogni volta.